「茶」の文化的バリエーション 主要有効成分 植物名 学名 通称 アレコリン Areca catechu ビンロウ ニコチン Nicotiana spp. タバコ カフェイン その他の キサンチン アルカロイド Coffea arabica コーヒー Camellia sinensis チャ（茶） Cola spp. コラ（コ…